ちわっす。
金沢のほっこり婚活戦士、横ちゃん（@yokota1211）だよ〜。
さって〜。
今回は我が地元、金沢の笹寿司でおなじみ「芝寿し」さんが、今年2020年の3月。
保古町にリニューアルオープンしたばかりの新店。その名も
「芝寿し ほっこり保古テラス」
へ、行ってきたぞよ〜。
↑（画像は芝寿しさんのHPより）
”ほっこり保古” ていう、ネーミングセンスね！
大変なド直球、わかりやすいよね〜って╰(*´︶`*)╯♡
※「芝寿し」さんについては、以前に当ブログでも紹介させて頂きました。
良かったらこちらをご覧くださいませ〜。
↓↓↓
ほっこり保古テラス、元々は芝寿しの保古店（＆工場）だったんですが、
昨年ぐらいから取り壊し＆工事をしていたんです。（すぐそばで仮設店舗にて営業）
僕は仕事の配送ルートで芝寿し保古店さんの前をよく通ってて、
ず〜っと気になってたんです(´∀｀=)
で、
”2020年3月リニューアルオープン予定”
って案内の看板が、改装工事中の看板に掲げられてたんすよね〜♪
てな流れからの、今年2020年の3月26日にリニューアルOPENです。
まさか世の中がコロナでモーレツな事になっているとは´д` ;
そんな大変な船出ではありますけども〜。
今回はリニューアルOpenしたばかりな
芝寿し ほっこり保古テラス
早速行ってまいりましたので、レポをお届けしてまいります。
今回はあまり長居もアレなので、ちょこちょこ〜っとね。
ヒットアンドアウェイ、みたいなぁ〜╰(*´︶`*)╯♡
金沢市保古町、芝寿し保古店「ほっこり保古テラス」へゆく！
ではここからは写真を中心にダイジェストでどうぞ〜♪
↑（ハロー、今回はリニューアルした保古町の芝寿しさんへ！Go〜♪）
↑（リニューアルして駐車場も広くなったなぁ〜！）
↑（こちらがリニューアルした、芝寿し保古ほっこりテラスでござ〜い♪）
芝寿しさんのHPによると、ほっこり保古テラスのコンセプトは
「和モダン」
なのだそうです。オシャレなガラス張りで明るいお店なんだって！
↑（て訳で、早速リニューアルした店内へ！）
↑（店内は広々＆ピカピカなほっこり保古テラスさん！見事に生まれ変わってました！）
店内に入ると、先客は2名いらっしゃいました。
新型コロナの影響もあってか、大賑わいはしていませんでしたけども〜。
スタッフさんがマスク姿ながら、
一生懸命に先客さんに接客をされてました。
↑（おなじみの芝寿しの他、お弁当も数種類ありました！）
僕が伺ったのが15時ぐらいだったのもあり、
お弁当は既に売り切れのものもありました♪( ´▽｀)
↑（芝寿しさん定番ラインナップの他にも、体に優しいこだわりの商品が販売されてました。）
↑（ココナッツのチップスとか〜🎶）
↑（最近石川県内で話題になってるらしい、人気のウフフドーナチュも売ってました！）
つい先日、地元メディアの「金沢時間」さんでも紹介されてました。
↓↓↓
「ウフフドーナチュ」ママの愛と石川・金沢の美味しい素材がギュッとつまったドーナツ！
ほっこり保古テラス。
こんな感じでテイクアウトはもちろんですが、ネーミング通りにほっこりできるイートインスペースもあります(´∀｀=)
↑（こちらがイートインスペースよ！とっても明るくて開放的な空間！）
↑（お茶会やミーティング・打ち合わせ等でも利用できそうです！）
↑（こちらは窓際席、ウッドデッキテラスを眺めながらほっこり〜♪）
今は新型コロナの影響もあり、イートインスペースにはお客さんがほとんどいませんでしたけど。
落ち着いたらほっこりしに行きたいな〜、ほっこり保古テラス♪( ´▽｀)
↑（あ〜、いいお天気！小春日和でめっちゃ心地良いなぁ〜！）
↑（今回は芝寿しの大人気おはぎ「マリちゃん」を食べて、ちょこっとほっこり。）
※コロナウイルス感染拡大防止のため、イートインスペースは4月17日(金)より当分の間利用が休止されたそうです。
↑（コロナでめっちゃ大変な時ですが、芝寿し保古店さんの新たな門出であります。）
リニューアルした芝寿し保古店 ほっこり保古テラスの場所など
・住所
石川県金沢市保古3-183-2
・営業時間
８:30〜19:00
・TEL
076-240-4531
・HP
詳しくは こちらの芝寿しさんのHP をご覧ください。
まとめ
て事で、今回は2020年3月にリニューアルOpenしたばかりの
芝寿し ほっこり保古テラス
のレポ記事をお届けしてまいりました。
コロナの影響もあって、
”ほっこり本領発揮〜！”
って感じではありませんでしたけど(´∀｀=)
リニューアルしたピカピカの新店舗で、スタッフさんがマスク姿で今できる接客やおもてなしを精一杯されてるところが、とても印象的でした。
あっ、あと近くを流れる伏見川沿いの桜がめっちゃ綺麗でした。
自転車から眺めながら、ほっこりしました╰(*´︶`*)╯♡
↑（最後は芝寿しさんの看板前にて、勝利のポーズ「きめっ！」てね〜♪）
ほなほな、今日はこの辺りで。
また会おうぞ〜、らぶど〜〜〜ん！
