こんにちは。
今年の目標が早くも来年へ持ち越されてしまった、お久しぶりのしょうちゃんです。
※僕の前回の記事はこちらです。
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金沢市木倉町にあるジンギスカン専門店
『大衆浪漫食堂ハイカラトンボ』さん
で羊肉をお腹いっぱい堪能して来ました。
ジンギスカンの専門店って、金沢で唯一ではないでしょうか？
少なくとも横ちゃんのブログには載ってなかったです、今のとこですが！
今日はジンギスカン専門店、ハイカラトンボさんをご紹介してまいります。
どうぞよろしくです！
金沢のジンギスカン専門店「大衆浪漫食堂ハイカラトンボ」さんへ
↑（こちらは夜の木倉町通り、左手が木倉町広場です。）
ハイカラトンボさんは片町ではおなじみの片町きららから木倉町通りへ進み、
木倉町広場の先へ少し行った所にあります。
↑（こちらが大衆浪漫食堂ハイカラトンボさん、金沢らしい町屋風です。）
↑（「入り口」と「看板」はこちらです。）
今回『ハイカラトンボ』さんへ行ってみようと思ったきっかけですが
僕の産まれは北海道、ソウルフードと言えば勿論ジンギスカンであります。
子供の頃から食べ親しんだジンギスカン。
今でも、ふとジンギスカン欲が湧いてくる時があります。
金沢市内には他にもジンギスカンを提供しているお店は幾つかあります。
が、『ジンギスカン専門店』と看板を出されているのは初めて見掛けました。
これは、期待出来るのではなかろうか？と足を運んだ訳です。
↑（では、行って来ます！）
店内はレトロな雰囲気でした。
1歩踏み入れると美味しい懐かしい匂いが漂って来ます。
↑（こちらがハイカラトンボさんのメニュー）
流石は専門店、メニューは羊肉ばかりサイドメニューも少なめ。
ジンギスカンへのこだわりが感じられます。
この日は他にテーブル席に2組、カウンターにお一人様と賑わっていました。
席に着いて注文をするとまず七輪が運ばれて来ます。
その後野菜の乗ったジンギスカン鍋が登場。
七輪スタイルは初めて見ました。火加減が調整しづらいのが難点でしょうか、、、
こちらは『定番のラム』(800円)
軽く下味が付いていてクセも少なくとても美味しいです。
お店特製のタレに付けて頂きます。
こちらは『タレづけラム』(850円)
定番のラムにタレを揉みこんで漬けた一品です。
タレに漬けてるので更にクセは抑えられています。
味もしっかり付いているので焼いてからそのままで食べられます。
生かタレかがお好みで分かれる所でしょう。
ハイカラトンボさんでは、他にもすじ肉、トロ肉、カルビ等々希少部位も味わえます。
羊肉はヘルシーな事でも知られています。
体内の脂肪を燃焼する働きがあるので、太るどころかダイエット効果抜群なのです。
脂肪を燃やしたい方にもおすすめです。
金沢市木倉町にあるハイカラトンボさんの場所など詳細
・住所
石川県金沢市木倉町6-6
・営業時間
18:00～翌1:00（L.O24:00）
※日曜定休日
・TEL
076-223-5356
・席数
テーブル席24席
カウンター席6席
・駐車場
無し
・食べログ
こちらのページより「ハイカラトンボ」さんが検索 できます。
まとめ
という訳で今回は金沢市のジンギスカン専門店
『大衆浪漫食堂ハイカラトンボ』さん
をご紹介しました。
コースとして食べ飲み放題(※要予約)もありますが
今回は予約し逃した為断念(^_^;)
ガッツリお肉を食べたい方は予約必須ですよ！
ひとつ注意点としては『匂い』ですね。
自分でもわかるくらい服に匂いが付きます。
防臭対策あるいは匂いが付いても問題の無い格好をしっかり整えたうえで向かわれる事をお勧めします。
僕のジンギスカン欲も充分に満たされ、大満足でした。
金沢でジンギスカンが食べたくなった時は、間違いなくまた『ハイカラトンボ』さんに食べに行きたいと思います！
という事で今回はこの辺で
したっけねー (^_^)ﾉｼ
