こんにちは。
今からバウムクーヘンのお店を紹介するというのに、、、
全くバウムクーヘンに詳しくない横田（@yokota1211）です。
そんなバウムクーヘンビギナーの僕ですけども。
めっちゃ美味しかったんですよ〜！
橘香堂のバウムクーヘン＼(^o^)／
てことで、今回は石川県加賀市片山津にある
バウムクーヘンとカステラの専門店「橘香堂」
に行ってまいりました。
てわけで、バウムクーヘンの知見のない僕があーだこーだ言うよりも現地レポートの方がわかるというものです。
早速レポートをご紹介してまいります！
バウムクーヘンとカステラ専門店の橘香堂（きっかどう）とは
↑（画像は橘香堂さんHPよりスクリーンショット）
橘香堂さんは石川県加賀市片山津にあります。
（北陸自動車道片山津ICのすぐそばです）
平成16年（2006年）に店主の橘さんが個人創業としてスタートし、その2年後に法人化。
こちらの店舗もその法人化の年に新設されたそうです。
橘香堂さんはバウムクーヘンとカステラの専門店。
バウムクーヘンってwikipediaによるとドイツが発祥だそうですけども。
日本では大正・昭和初期からお祝い事の贈答品としても好まれているそうです。
今までバウムクーヘンを贈られたことがなかったので、全然知りませんでした。
・橘香堂（きっかどう）さんのこだわりコンセプト
この記事を書くにあたり橘香堂さんのHPにコンセプトが書いてありました。
当日の訪問の際には、お恥ずかしい話全く知らなかったんですが^_^;
（下調べせずに行って、大変申し訳ないです）
ほっと息ぬく「甘い焼き菓子」
あまくて美味しい幸せなひととき
「口福（こうふく）」とは
おいしいものを食べた時の幸せを表す言葉。
橘香堂さんコンセプトより
個人的には
『ほっと息抜く』『あまくて美味しい幸せなひととき』
という言葉が強く印象に残りました。
独身生活の長い僕ですけども、僕の思い描いている家庭がまさに
「ほっと息が抜けて、あま〜くて幸せなひとときのある家庭」
って感じなんですよね〜^ ^
・今回、橘香堂さんに行こうとした理由
言うても37歳、生まれも育ちも石川県の僕ですけども。
橘香堂さんの事は今まで全く知りませんでした。
橘香堂さんの事を教えてくれたのは、僕がブログで主催しているらぶど飲み会・ごはん会に来てくれた、とある女性陣でした。
『片山津にめっちゃ美味しい
バウムクーヘンのお店、橘香堂がある』と！
そんな女性陣からのタレコミを聞いたものですから、気になっちゃいました。
これが男性陣だったら、そうでもないのかもしれませんがww
で、前回の記事で山中温泉の足湯と山代温泉の足湯を巡った僕ですけども。
同じ加賀市ということで立ち寄ろうというのがきっかけであります。
いざ橘香堂へ行く！
ここからは写真でのダイジェストであります。
↑（こちらが橘香堂さんの大きな看板、一帯では目立ちます）
片山津IC降りてすぐそばの県道20号線沿いにお店があります。
他に目立つ建物もないので結構目立ちます。（すぐわかりました！）
↑（こちらが橘香堂さんの店舗、白が基調のお店は超カワユス〜！）
↑（この「BAUM KUCHEN」が「BUMP OF CHICKEN」に見えたのは僕だけ？？）
↑（店舗入り口では先ほどの橘香堂のコンセプト！）
↑（お店に入ると早速色とりどりのバウムクーヘンが！！）
って、ここでお店の全体がわかるアングルの写真が撮れてないことが発覚。
橘香堂さんのブログよりお店の全体がわかる写真があるので、こちらをドスン！
↑（橘香堂さんのブログよりお店の店内）
↑（いろんな種類のバウムクーヘン！人気No1はハチミツだそうです！）
↑（もちろん大きなバウムクーヘンも！）
ちょうどお店に行ったのがクリスマス前ってことでクリスマス仕様のバウムクーヘンも沢山並んでました。
↑（サンタさんや雪だるま、クッキーでデコったようですけど）
クリスマス以外にも季節に応じて色んなバウムクーヘンがあるようです。
以下、画像は橘香堂さんブログより
↑（これはハロウィン仕様のバウムクーヘン）
↑（こちらは春の桜をあしらった仕様のバウムクーヘン）
↑（再び店内、こちらはレジ前の冷蔵ショーケース）
↑（そしてレジにて、ブログ用に写真をお願いしちゃいました）
店主の橘さんご夫妻は店内での写真も快く承諾してくれてとても優しかったです。
店内の雰囲気が温かかったのもご夫妻のお人柄の賜物かと思いました！
めっちゃ仲良さそうで、相当羨ましかったです╰(*´︶`*)╯♡
↑（最後になりますが、お店のすぐ横に工房があります）
お店での販売、または卸し販売用バウムクーヘンの製造をしている工房。
更には色んなバウムクーヘンの試作なども行われているそうです。
橘香堂（きっかどう）場所や営業時間など詳細
・住所
石川県加賀市伊切町い297
・営業時間
午前10時〜午後6時
（年中無休、臨時休業あり）
・TEL
0761−75−3331
・食べログ
こちらのページより橘香堂さんが検索 できます。
お問い合わせはお電話、
または橘香堂さんのHPからどうぞ〜！
まとめ
↑（エンディングで〜す、車の中でバウムクーヘンを食べるの巻！）
今回は石川県加賀市片山津にあるバウムクーヘンとカステラの専門店。
橘香堂さん
でのレポ記事でした。
ちなみに車の中で食べたのは「バウムブリュレ」
バウムクーヘンの表面にたっぷりのメープルシロップをかけてこんがり焼いたものです。
らぶど飲み会女性陣、ご推奨の一つということで(´∀｀*)
大変香ばしくおやつの時間にピッタリでした！
超美味しかったど〜＼(^o^)／
ちなみにまだあと数種類買ったんですが、そちらももちろん美味しかったですよ！
抹茶のバウムクーヘンが好きだなぁ〜、自分は！
片山津に行かれました際には是非お立ち寄りしてみてください！
もしくは橘香堂さんはお電話やFAXでも注文できるそうです。
どうぞ、そちらで注文しちゃってください(´∀｀*)
では、本日はこれにて閉店でございます〜。
そんじゃまた〜！
バイバイ〜♪ バイバイ〜♪
※横ちゃんが大好きな地元石川県を紹介してるよん♪
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